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CHÂTEAUMEILLANT ROUGE, DOMAINE ROUX, HÉRITAGE, 2018

Domaine Roux

Fruit d'un assemblage atypique de Gamay et Pinot noir, ce rouge de Loire vous surprendra par sa belle complexité aromatique tout en restant un vin souple et élégant de plaisir immédiat. En savoir plus

13,40

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Description

Fruit d'un assemblage atypique de Gamay et Pinot noir, ce rouge de Loire vous surprendra par sa belle complexité aromatique tout en restant un vin souple et élégant de plaisir immédiat.

ELABORATION

Culture conventionnelle. Vendanges manuelles.

DÉGUSTATION

OEIL : Couleur rouge, soutenue, reflets violines.

NEZ : Expressif, arômes de cassis, arômes de cerise burlat, arômes de mûre, arômes d'épices.

BOUCHE : Harmonieuse, puissante, tanins elégants, tanins soyeux, bonne intensité, bonne persistance.

CONSEILS

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 15°

DISTINCTIONS

Le guide Hachette des vins 2020 : 1 étoile

Le Domaine Roux s’étend sur deux appellations (A.O.C) que sont Quincy et Châteaumeillant toutes deux situées dans le département du Cher.
Implanté à Quincy sur les rives du Cher depuis 1994, le domaine compte aujourd’hui 8,4 hectares en production sur 8 parcelles réparties sur les deux communes de l’appellation Quincy et Brinay.
Le sol y est constitué de graves sableuses et de graves argileuses principalement, ce qui explique la présence unique du cépage Sauvignon blanc parfaitement adapté à ces sols.
En 2010, notamment pour répondre à des demandes de clients fidèles nous avons décidé d’élargir notre gamme en allant aussi produire des vins rouges et rosés (aussi appelés gris) sur la petite appellation de Châteaumeillant, laquelle obtenue l’A.O.C. cette même année.
Nous exploitons désormais environ 2,5 hectares répartis sur quatre parcelles et plantées majoritairement en Gamay et Pinot noir, mais aussi quelques rangs de Pinot gris (10 ares) utilisés en assemblage pour la conception du rosé ou vin gris de Châteaumeillant.
Le terroir est marqué par une présence importante de silice sur des sols sablo-limoneux d’origine sédimentaire (schiste, grès, gneiss).

Caractéristiques

  • ALCOOL 14%
  • CONTENANCE 75CL

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