CIDRE BRUT COTENTIN AOC, Théo Capelle

Cidre "AOC Cotentin" brut de chez Théo Capelle, idéal pour vos plateaux de fromage et charcuterie !

Ce cidre du Cotentin peu sucré, légèrement amertumé et charpenté, avec une effervescence naturelle, accompagnera vos plateaux de fromage et charcuterie, ainsi que vos plats de viande blanche à la crème. 

Conseil du Monkey : 

• Servez votre cidre dans des verres transparents, vous pourrez ainsi apprécier sa couleur et sa fine effervescence.

Bonne dégustation !

La maison "Théo Capelle"

Une maison familiale installée à Sotteville en Normandie, au cœur du Cotentin. Une maison qui se transmet de père en fils avec les pommes des vergers au service de vos papilles !

Le verger de la Cidrerie, une fierté !

Depuis plus de 30 ans, la production cidricole est obtenue exclusivement des fruits issus du verger (situé à moins d’1 km des chais).

Les différentes variétés locales obtenues (taureau, Reslé, petit amer, marin Onfroy, …) permettent l’élaboration de cuvées spéciales avec des typicités liées au terroir et à la proximité de la mer.