DON PAPA, SEVILLANA

RUPTURE DÉFINITIVE !

DON PAPA, SEVILLANA

"Tout en gardant l'ADN de la marque, Don Papa Sevillana est une bombe aromatique. Son finish audacieux (fûts de Sherry Oloroso, puis ex-fûts de vin andalou Naranja) lui apporte de nouvelles saveurs. Onctueux et complexe vous l'apprécierez en digestif. Pour les plus gourmands, tentez l'expérience sur un moelleux au chocolat..."

Issu de la meilleure canne à sucre, cultivée sur le riche sol volcanique de l’île de Negros, Don Papa Sevillana est distillé à partir de mélasse.Il est ensuite vieilli en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon. Le Don Papa Sevillana bénéficie ensuite de 36 mois de finition dans types 2 fûts espagnols : Les fûts ayant contenus du Sherry Oloroso et plus original, les fûts ayant contenus du vin andalou de Naranja. Ce dernier contenant à l'origine du vin d’orange, une spécialité locale de Séville. Don Papa a ensuite mis au point un assemblage sur-mesure avec une non filtration qui titre à 45°. Il en résulte un rhum riche, qui exprime une explosion de saveurs parfumées d’écorces d’orange, d’arômes de noisettes et de subtils fruits secs, accompagnée de notes vanillées et délicatement acidulées. Rare et unique, Don Papa Sevillana est proposé dans un nouvel écrin reflétant l’univers luxuriant de Don Papa.

Compte tenu de la rareté de ce rhum, une seule bouteille est disponible par commande et par client.