🐵 FERMETURE ESTIVALE JUSQU'AU 31 août ! 🐵

🐵 REPRISE DES LIVRAISONS LE 01 SEPTEMBRE ! 🐵

DON PAPA 7 ANS D'ÀGE, canister en édition limitée, hommage à la faune et la flore

Don Papa

dpp-7ans-fauneetflore-1
Screenshot_20200415-030244_Amazon Shopping
619JohuNyAL._AC_SL1000_
71SoE1BtseL._AC_SL1000_
Screenshot_20200415-030227_Amazon Shopping
71560GF7NtL._AC_SL1000_
Screenshot_20200415-030220_Amazon Shopping
Screenshot_20200415-030215_Amazon Shopping

Rhum vieux des Philippines vieilli 7 ans en ex-fûts de Bourbon et ex-fûts de Rioja aux arômes d'agrumes et vanille. Canister en édition limitée. En savoir plus

45,95

En stock

Description

DON PAPA 7 ANS D'ÀGE, canister en édition limitée, hommage à la faune et la flore

Pour rendre hommage à la faune et la flore des Philippines, Don Papa lance un canister en édition limitée. Pour l’achat d’un canister, Don Papa s’engage à reverser un don à la Fondation Talarak, une ONG qui protège la faune et la flore sur les principales îles de l’archipel des Philippines.

S’il y en a un qui a marqué l’histoire contemporaine de l’eau-de-vie de canne, c’est très certainement le rhum Don Papa 7 ans. Véritable fer de lance dans sa catégorie des produits du « Nouveau Monde », Don Papa 7 ans, élaboré à partir de mélasse, invite à la découverte de l'île de Negros surnommée Sugarlandia. Ce terroir philippin réputé pour la culture de la canne à sucre, offre aux rhums Don Papa la matière première nécessaire pour élaborer ses cuvées d'une grande richesse aromatique.
Résolument souple et très rond grâce à ses arômes de vanille et d’abricot, Don Papa fait également preuve d’une belle vivacité rythmée par des notes de mandarine et d’orange ponctuées de cannelle.

"Une explosion aromatique que ce soit au nez ou en bouche. Don papa 7 Rum est très accessible, vous pourrez le déguster sur glace, ou en cocktail, il plaira à tous les novices. C'est une bonne entrée en matière dans le monde du rhum."

Don Papa est le rhum signé “single island”, originaire de l’île de Negros aux Philippines.
Il est inspiré par Papa Isio, héros et shaman révolutionnaire de cette île unique. Don Papa 7 Rum est vieilli 7 ans dans des fûts de chênes américain ayant contenu du Bourbon et du Rioja. Il est ensuite assemblé à la perfection par notre maître-distillateur.

NEZ :  mandarine, banane, vanille

BOUCHE : ronde, cake aux fruits, orange

FINALE : longue, abricot, canelle

Don Papa, l'un des héros les moins connus de la révolution philippine, a conduit ses compatriotes à expulser les conquérants de sa terre bien-aimée. Avant de rejoindre la lutte pour l'indépendance de son pays, il a travaillé comme contremaître dans une plantation de cannes à sucre. La contribution de Don Papa à la révolution s'est perdue au fil du temps. Aujourd'hui, cependant, la canne à sucre qu'il a récoltée est le symbole pour lui rendre honneur. Son énergie et son esprit combatif font partie de chaque bouteille de ce rhum produit en petites quantités. Don Papa est un rhum vieilli de qualité supérieure provenant exclusivement de l'île de Negros, et embouteillé par petits lots. Le rhum est distillé à partir de l'une des meilleures variétés de canne à sucre au monde et mûrit au pied du mont Kanlaon pendant plus de sept ans dans des fûts en chêne américain. Une sélection de rhum est ensuite soigneusement mélangée jusqu'à atteindre la perfection.

Negros fait partie des plus grandes îles de l’archipel des Philippines. Depuis le XIXe siècle, elle est aussi connue pour être le berceau philippin du sucre. Les colons espagnols vont en effet très vite comprendre que sa topographie et son sol volcanique sont particulièrement bien adaptés à la culture de la canne à sucre. Aujourd’hui encore, avec 450 000 hectares plantés, soit plus de la moitié de la superficie arable de l’île, elle s’impose comme le plus gros producteur du pays. D’ailleurs, à l’époque de la récolte, d’octobre à avril, la circulation est intense : les routes sont encombrées de nombreux camions conduisant leur chargement à la sucrerie. On comprend aisément pourquoi Stephen Carroll a élu domicile sur cette île, également appelée “Sugarlandia”, pour élaborer son rhum. Un rhum d’un nouveau style, asiatique avec des échos hispaniques, baptisé Don Papa en référence à une grande figure historique du XIXe siècle. Tout à la fois contremaître dans une plantation sucrière, guérisseur, shaman et révolutionnaire, Dionisio Magbuelas a été l’un des grands leaders de la révolte nationale de 1896. Une rébellion qui a échoué puisque les Espagnols ont préféré revendre cette colonie aux Américains plutôt que d’accorder son indépendance aux Philippines. Cela dit, Papa Isio serait certainement très fier qu’un rhum distillé en alambic à colonne, au sein de la distillerie Bago, à partir de mélasse des meilleures cannes à sucre de Negros et élevé dans d’anciens fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon, au pied du volcan Kanlaon, porte aujourd’hui son nom. Et puis, lorsqu’on sait que dans cette île des Philippines, la part des anges est l’une des plus importantes au monde, on se dit que Don Papa doit bien en profiter un peu.

Caractéristiques

  • Alcool 40%
  • Contenance 70cl
  • Avec étui

Avis clients

star_ratestar_ratestar_ratestar_ratestar_rate

Aucun avis clients

Soyez le 1er à donner votre avis

Votre avis

error check_circle

Pour commenter ce produit, vous devez être client de la boutique.

Pour que nous puissions vous identifier, merci de compléter les champs Email et Mot de passe avec les informations qui vous permettent d'accéder à votre compte.

error check_circle
error check_circle
error check_circle

PAIEMENT SÉCURISÉS 3D SECURE
Banque française

LIVRAISON RAPIDE & SOIGNÉE
Colissimo, par "Le Monkey" ou Click and Collect

SERVICE CLIENT 7J/7
lacavedumonkey@gmail.com

dpp-7ans-fauneetflore-1

DON PAPA 7 ANS D'ÀGE, canister en édition limitée, hommage à la faune et la flore n'est plus disponible actuellement.

Vous souhaitez recevoir un email dès que ce produit est en stock ?

error check_circle
error check_circle
close

Je n'ai pas de compte,
je m'inscris

error check_circle
error check_circle remove_red_eye
error check_circle remove_red_eye

J'ai déjà un compte,