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Jolie robe grenat pourpre clair. Nez gourmand et pulpeux de fruits rouges et noirs, un rien d'airelles et de noyaux. Joli poivré et épicé témoignant d'une récolte de belle maturité. Bouche suave, ronde, veloutée et harmonieuse à la sapidité parfaite. Chair friande bien relevée se livrant pleinement sur la finesse et l'élégance. Petits tanins adroits et bien définis. Bravo ! À savourer sur la jeunesse de son croquant fruité ! Délicieux ! Servir vers 13/14° sur viandes blanches et volailles rôties.
CÉPAGES
Pinot noir / Gamay
DÉGUSTATION
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