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CÔTES DU RHÔNE ROUGE, M. CHAPOUTIER, BELLERUCHE, 2017

M.Chapoutier

Ce vin est une superbe combinaison de Syrah et Grenache. Les savoureux arômes de fruits noirs, d'épices, de poivre et de violette se révèlent dans une matière soyeuse et délicate. C'est un écrin de velours fruité et gourmand. En savoir plus

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Description

Ce vin est une superbe combinaison de Syrah et Grenache. Les savoureux arômes de fruits noirs, d'épices, de poivre et de violette se révèlent dans une matière soyeuse et délicate. C'est un écrin de velours fruité et gourmand.

ELABORATION

Culture conventionnelle. Vendanges manuelles. Egrappage total. 

DÉGUSTATION

OEIL : Couleur grenat. 

NEZ : Fruité, arômes de fruits rouges, arômes d'épices. 

BOUCHE : Fruitée, généreuse, juteuse, notes de fruits rouges, tanins fermes, tanins soyeux, bonne persistance. 

SERVICE

TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 16° et 18°

GARDE : A consommer entre 2017 et 2021

ACCORDS METS ET VINS : Charcuteries, Viandes rouges grillées, Côte d'agneau, Viandes blanches grillées, Magret de canard 

Star incontestée de la Vallée du Rhône, Michel Chapoutier concentre à lui seul un phénoménal catalogue de crus. Ambassadeur émérite et précurseur de la biodynamie, porté par une vision du grand vin, ce vigneron d’instinct est mondialement reconnu ; ses vins sont d’une constance absolue, livrant les expressions de leurs terroirs respectifs les plus abouties.

Caractéristiques

  • ALCOOL 13,5%
  • CONTENANCE 75CL

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