COPPER DOG

Copper Dog est un blend réunissant huit whiskies écossais représentant le meilleur de la région du Speyside. Conçu par le maître assembleur de Diageo, Stuart Morrison et Dave Broom, l’écrivain le plus passionné au monde par le single malt, ils ont eu pour ambition de réaliser « un blended malt du Speyside ayant le goût du Speyside », avec l’exigence que ce whisky puisse également s’épanouir en mixologie.

Nez : très doux, presque pâtissier, le malt est accompagné de pommes cuites et de pêches, conférant à l'ensemble une agréable note de "tarte tatin"

Bouche : aussi douce que le nez, elle révèle des notes de pomme et de poire, évoquant également le crumble et le caramel au beurre salé

Finale : la pomme verte se prolonge longtemps en bouche confirmant le caractère décidément fruité de ce pure malt