JURA, PROPHECY

Le whisky Jura Prophecy porte le symbole d’une voyante pour faire allusion à la légende qui raconte qu’une devineresse avait prédit que le dernier des Campbell, propriétaires de l'île, quitterait l'île sans un sou, ce qui s’est produit en 1938. Jura Prophecy est un single malt réalisé de manière traditionnelle sans filtration à froid afin de conserver ses saveurs de tourbe généreuse. La finale est longue, se prolongeant sur la fumée et les épices - cannelle, muscade. Un whisky tourbé complexe, vieilli en fût de chêne blanc américain puis de xérès. Cette version est plus tourbée que le Jura Superstition.

NOTE DE DÉGUSTATION

Couleur : Braises ardentes aux reflets dorés.

Nez : Une exquise explosion de fumée de feu de bois qui laisse lentement place à des embruns salés et épicés.

Bouche : De puissants arômes tourbés, fumés et des embruns épicés éveillent les papilles, suivis par des notes de réglisse, de cannelle et de muscade.

Finale : Longue, se prolongeant sur la fumée et les épices - cannelle, muscade.

RÉCOMPENSES

Médaille d’Argent à l’International Spirits Challenge 2015
Médaille d’Argent à l’International Wine & Spirits Challenge 2015
Médaille d'Argent, Outstanding, International Wine & Spirit Competition 2013
Médaille d’Or, International Spirits Challenge 2013
Médaille de Platine, Beverage Testing Institute 2012
Médaille d’Argent, Excellent, International Wine and Spirit Competition 2012

LA MARQUE

L'île de Jura est l'une des dernières régions sauvages d'Écosse, elle est à peu près de la même taille que Islay sa voisine. Malgré sa taille, l'île est peuplée d'environ 200 personnes, la distillerie Jura est un acteur majeur du développement de l'île. Construite en 1810, la distillerie a été démantelée et les bâtiments sont tombés en ruine au début des années 1900. Vers 1950 quelques personnes de Jura se sont réunies et ont décidé de redémarrer l'activité. La nouvelle distillerie a été construite sur le même emplacement en utilisant certains des vieux bâtiments en ruine. Jura a finalement rouvert en 1963. La marque produit aussi bien des whiskies doux que des whiskies fumés et tourbés afin que chacun puisse trouver son bonheur.

• Alcool 46%
• Contenance 70cl
• Avec étui
• Très tourbé

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