CÔTES DU RHÔNE ROUGE, DOMAINE DE MAGALANNE, 2019

CÉPAGE

25% Carignan, 25% Cinsault, 25% Grenache, 25% Syrah

ÉLABORATION

Culture raisonnée, Vendanges manuelles et mécaniques, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Pressurage, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique, Macération pré fermentaire à froid, Elevage en cuve en ciment avec résine époxy, Assemblage, Filtration légère, Bouchon 1+1, Elevage sur lies.

DÉGUSTATION

OEIL : Couleur grenat, soutenue, reflets violines.

NEZ : Aromatique, fruité, arômes de réglisse, arômes de groseille, arômes de mûre, arômes de réglisse, arômes de tabac.

BOUCHE : Elégante, délicate, onctueuse, tanins fondus, tanins frais, tanins soyeux, souple.

SERVICE

TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 15° et 20°

GARDE : A consommer entre 2020 et 2024

ACCORDS MET ET VINS : Terrine de campagne, Côte d'agneau, Côtelette de porc, Chapon à la broche, Fromages à Pâte pressée cuite.

DISTINCTION

Dussert Gerber 2020 : 5 étoiles

DOMAINE DE MAGALANNE

Le Domaine de Magalanne, situé à Domazan dans le Gard (30), est une exploitation familiale spécialisée dans la production de Côtes du Rhône classés. Sur plus de 25 hectares, l’équipe de passionnées récolte le raisin pour vous offrir des vins prestigieux rouges, rosés et blancs. Médaillés, nos vins accompagneront à merveille vos repas.

Et si le vin est avant tout une histoire de terres, il est aussi une histoire d'hommes, de passion et d'art de vivre. Les hommes du Domaine de Magalanne, amoureux de leurs vignes, font fructifier l'héritage et transmettent à des consommateurs passionnés, tout le savoir-faire d'une viticulture respectueuse de l'environnement, au travers de leurs vins.

• ALCOOL 13%
• CONTENANCE 75CL

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