PÂTISSIER, FRUITÉ, ÉPICÉ, AGRUME
35,90 €
MAC NA MARA MADEIRA CASK FINISH,
Le blend Mac Na Mara original avec un vieillissement additionnel en fûts de bourbon ayant auparavant contenu du Madère.
Ce double viellissement joue un rôle essentiel sur la complexité aromatique qui prend ici des saveurs de fruits compotés et de marmelades.
NEZ : tarte à la cerise, épices, salin.
BOUCHE : orge, pêche, marmelade aux agrumes.
FINALE : crémeuse, pommes cuites, chêne.
Les whiskies gaéliques ont été conçus et élaborés par le regretté Sir Ian Noble, longtemps gentleman farmer de l’île de Skye, au nord-ouest de l’Ecosse. Très attaché aux traditions celtes, cet aristocrate, fervent défenseur de la langue et de la culture gaélique, a eu l’idée d’élaborer des whiskies spécifiques pour ses compatriotes, aux noms et aux goûts reflétant leurs racines.
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