Malfy Originale est un gin italien au profil très classique. En effet, il met en avant l’ingrédient principal, la genièvre, qui a été utilisée comme plante médicinale pendant des siècles.
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Malfy Gin Originale nous apporte du soleil rien qu’en prononçant son nom. Ce Gin tient ses origines de la côte amalfitaine, au sud-ouest de l’Italie, mais est désormais fabriqué par la « Torino Distillati ». Cette distillerie a pris depuis 1906 ses quartiers à Mancalieri, un petit village situé dans les environs de Turin. Elle est dirigée avec enthousiasme par la famille Vergnano et produit des gins qui ont su rapidement s’imposer parmi les connaisseurs. Malfy Gin propose en effet une qualité inégalée et des arômes parfaitement équilibrés.
Malfy Gin a pour distillateurs Carlo Vergnano et Beppe Ronco, qui sont également deux grands alpinistes. Ils se sont ainsi inspirés d’une virée au sommet du Mont Viso, tout près de la frontière française. Ils y ont en effet découvert des baies de genévrier sauvages et une eau de source de grande pureté qui viennent composer la base de la recette de Malfy Gin. On retrouve ainsi des baies de genévrier sublimées par de la coriandre et cinq autres ingrédients. Le tout est complété par de l’eau de source de Monte Viso, qui est par ailleurs la source la plus élevée d’Italie. Malfy Gin sait donc prendre de la hauteur !
Malfy Gin Originale vous promet la fraîcheur et l’authenticité d’une randonnée en montagne. C’est d’ailleurs ce qu’évoque son flacon au design épuré et à la base en verre bleu.
GIN MALFY
Importé du berceau même du gin - l’Italie, Malfy gin est distillé dans une petite distillerie artisanale à Moncalieri à l’extérieur de la ville de Turin, une région célèbre pour sa production de vin et spiritueux. Etablie en 1906, la distillerie est dirigée par la famille Vergnano, Carlo et sa femme Piera ainsi que leurs enfants Rita et Valter. Les Master Distillers Denis Muni et Beppe Ronco produisent du gin dans la distillerie familiale à l’aide de techniques de distillation traditionnelles et des ingrédients 100 % italiens dont des baies de gené- vrier italien, des citrons de la côte italienne et 5 plantes : la racine d’angélique, les graines de coriandre, la racine d’iris, la poudre de racine de réglisse et l’écorce de casse (cannelle de Chine). La distillation se fait pendant 3 à 4 heures dans des alambics à colonne en acier inoxydable afin de préserver les arômes. Mafly gin est distillé à 60 degrés contrairement à la plupart des gins qui sont distillés à plus haute température, donnant ainsi des arômes plus délicats. La mention G.Q.D.I. Gin di Qualità Distillato in Italia est une marque et une garantie de qualité et d’origine.
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